日前，幕後團隊釋出在片中扮演關鍵角色的「MENDL’S巧克力塔」食譜配方，惹得所有影迷心花怒放，而電影本身的確就像一份層層疊起、色彩綺麗、內餡甜蜜的究極歐風甜點。導演Wes Anderson這回的爐火純青，絕對完整了一個麗緻系的精品王國無誤，這個精品王國的特色承襲了他過往風格──中軸式對稱的構圖，以及繪本式的色彩筆觸。
這份巧奪天工的甜點當然也有著精美繁複包裝：最外層的緞帶，由回憶錄內文向少女讀者拉開；第二層的紙盒，是書中所提到的年輕作家，在造訪布達佩斯大飯店時巧遇現任老闆Zero，由老闆口述所打開；現在甜點本尊終於出現在我們眼前：飯店前總管Gustave和當年的菜鳥門僮Zero一連串的神奇經歷。它的成份包括飯店服務與為人禮數的小倫理、Zero和糕點師妻子的小愛情，超越種族身分互相扶持的小尊嚴，所有原料一起揉和在二戰前後，上世紀三０至六０年代的歐洲，文明社會即將翻新的大時代裡，宏觀的背景，細膩的人情。
卡司有多眾星雲集就不說了，重點其實在於因為登場人物眾多，所以個個具有圖騰式的鮮明性格，光看設定就過足癮頭，特別是Tilda Swinton繼《末日列車》後，又演出了一個才剛被觀眾認出就已經領便當的角色。而在電影的精巧處理之中，故事線裡的謀殺案解謎其實是奇幻冒險；黑道追殺是運動競賽；冷酷戰爭更是人性光亮的閃現之處。
電影裡，布達佩斯大飯店的傳奇在不同敘事者的訴說下，一次次穿梭時光向後世流傳，Wes Anderson亦用他至今最高段的可愛幽默，呈現了人性的微光與古典優雅的文化氛圍，最後，讓大銀幕前的我們，看得如癡如醉。
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